• Cambia lo que comes y cambiarás el mundo: The Natural Athlete: más allá de la dieta Paleo

Libro Paleo + Recetario: "Cambia lo que comes y cambiarás el mundo".

Características

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Una revolucionaria forma de entender la alimentación

Este libro ofrece un panorama completo de todos los aspectos de la alimentación: desde los intereses que patrocina la industria alimentaria hasta las consecuencias de comer sin control carbohidratos y azúcares refinado y las claves para elegir los alimentos más adecuados.

2
Mitos sobre de la alimentación

Paso a paso se desvelan los engaños de la industria alimentaria y los falsos mitos sobre la alimentación. Se cuenta la verdadera historia del azúcar y además se desmiente los mitos sobre las grasas.

3
Más allá de la dieta Paleo

Aunque las raíces de cambia lo que comes y cambiarás el mundo se centran en la dieta Paleo y sus principios, este libro propone ir más allá.Nos recuerda la importancia de volver a escuchar al cuerpo y entender lo que nos sienta bien. También se plantea un cambio en nuestro estilo de vida para vivir más, mejor y más felices.

4
Una amplia selección de recetas

Este libro ofrece un completo conjunto de recetas basadas en un acercamiento a la nutrición que nos permita seguir evolucionando, mediante alimentos más beneficiosos y saludables para nuestro cuerpo. Desayunos, smoothies naturales, aperitivos, panes, comidas, cenas, postres y salsas.

Solo tiene cosas buenas

    * procedente de agricultura ecológica
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    NIKLAS GUSTAFSON,

    Experto en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad de Cádiz, ofrece un panorama completo de todos los aspectos relacionados con la alimentación: desde los intereses que patrocina la industria alimentaria, una de las más importantes del mundo, a las desastrosas consecuencias de ingerir sin control carbohidratos y azúcares refinados y las claves que nos permiten elegir los alimentos más adecuados para nuestro cuerpo. Para poner en práctica esta revolucionaria manera de entender la alimentación, la segunda parte del libro ofrece un completo conjunto de recetas basadas en la Dieta Paleo, con alimentos más nutritivos y beneficiosos para nuestro organismo.

    Pero la propuesta de "Cambia lo que comes y cambiarás el mundo" no se detiene en la Dieta Paleo y sus principios. Este libro trata de nuestro cuerpo desde un punto de vista global. Nos recuerda la importancia del descanso, del contacto con la naturaleza, de volver a disfrutar de lo que nos rodea, de vivir de una manera responsable. En definitiva, nos plantea un cambio en nuestro estilo de vida para escuchar lo que nuestro cuerpo nos pide y actuar en consecuencia.


    CDR: Cantidad diaria recomendada para la dieta de 2000kl de un adulto promedio según la Organización Mundial de la Salud.